Pflanzen Familien Schmetterlingsblütler (Fabaceae) Speiselinse (Lens culinaris)
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| Speiselinse (Lens culinaris) |
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Die Speiselinse kommt überwiegend in den südlichen Ländern, sowie in Asien vor, in Deutschland werden nur selten Linsen angebaut, da sie bei der Gewinnung von Lebensmitteln kaum mehr eine Rolle spielen. Um Linsen anzubauen, muss die Aussaat bereits im April erfolgen. Die Speiselinse benötigt ein helles Plätzchen, je mehr Sonnenlicht sie bekommt, desto besser ist der Wuchs und die Fruchtbarkeit der Pflanze. Der Boden in dem Linsen gedeiht sind, wird als sehr fruchtbar für nachfolgende Pflanzen bezeichnet, da die Wurzeln der Speiselinse in der Lage sind Stickstoffe zu binden und zu verwerten. Für den Anbau von Speiselinsen sind keine besonderen Kenntnisse erforderlich, allerdings lohnt sich ein derartiger Aufwand nur im großen Stil. Für den Anbau in einem Garten ist der Aufwand in der Regel zu hoch, allerdings gibt es einige Pflanzenfreunde, die Speiselinsen einzig wegen der hübschen Blüten und der wenig notwendigen Pflege züchten. Von den klimatisch Verhältnissen ist es jedoch durchaus möglich, die Speiselinse auch in Deutschland und den meisten Teilen Europas anzubauen. Düngemittel sollten bei der Aussaat der Speiselinse nicht verwendet werden, lediglich Kompost kann auf den Beeten ausgebracht werden. Werden die Pflanzen zu stark gedüngt, wachsen sie unnatürlich hoch, was negative Auswirkungen auf die Qualität der Früchte hat. Nach der Ernte können die Speiselinsen ausgegraben und entsorgt werden, da es sich um eine einjährige Pflanze handelt, die nicht noch einmal blühen kann.
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Die Speiselinse ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Familie Fabaceae. Der botanische Name der Speiselinse lautet Lens culinaris, jedoch wird dieser Name überwiegend von Gärtnern und Fachkräften verwendet Speiselinsen werden überwiegend in Gärten und auf Feldern angebaut, es handelt sich um eine sehr schmale Pflanze, die eine Höhe von 40 cm erreichen kann. Ein Pflanzenstiel verfügt immer über zwei Blüten, die fast ausschließlich im Monat Juni ihre Blütezeit hat. Aus der Blüte wird später die Hülse gebildet, in der sich die Linsen befinden.
