Sauerkleegewächse gehören zu den bedecktsamigen, krautigen Pflanzen und haben fast immer gefingerte, zusammengesetzte Laubblätter. Im Sauerklee konnte Oxalsäure nachgewiesen werden, daher tragen Sauerkleegewächse den botanischen Namen Oxalidaceae. Die Blüten weisen einige Besonderheiten auf, so dass Sauerkleegewächse in der Regel schnell identifiziert werden können. Die Staubblätter von Sauerkleegewächsen sind beispielsweise immer in zwei Kreisen angeordnet, wobei ein Kreis aus fünf Staubblättern besteht. Auch der Fruchtknoten wird in der Regel aus fünf Fruchtblättern gebildet, so dass anhand dieser Merkmale eine Erkennung schnell möglich ist.