Kalmusgewächse, botanisch als Acoraceae bezeichnet, sind eine Familie zu der überwiegend einkeimblättrige Sumpfpflanzen gehören. Die Familie der Kalmusgewächse hat nur etwa sechs verschiedene Unterarten und die Pflanzen zeichnen sich durch ihre Ölzellen aus. In den Zellen der Kalmusgewächse werden ätherische Öle produziert, die in der Naturheilkunde zur Therapie diverser Erkrankungen eingesetzt werden. Ihre Heimat haben die Kalmusgewächse in den Tropen, doch auch in Norwegen werden die Pflanzen mittlerweile angebaut.